Ramen Wegetariański

Dotknij niematerialnego dziedzictwa UNESCO - kimjang. To właśnie podczas tego procesu, przyrządzana jest kimchi (kiszone warzywa). Potrawa przygotowana na jego podstawie korzystnie wpływa na cały układ odpornościowy człowieka.

(bulion warzywny, makaron, kimchi, oshinko, tofu)

Podnosząca odporność organizmu porcja gorącego warzywnego wywaru. Swoje właściwości prozdrowotne zawdzięcza paście miso, która działa podobnie jak probiotyki.

(bulion warzywny, makaron, tofu, algi wakame, edamame)

Niezwykle głęboki smak grzybowego bulionu, gdzie pierwsze skrzypce grają shiitake. Ich lecznicze właściwości odmłodzą ci wewnętrznie będąc wprost balsamem dla serca.

(bulion grzybowy, makaron, śmietana, grzyby mun i shitake, kukurydza, edamame)